- 備受世界矚目的廚房用具
- 從茶窯到日常用品,南部鐵器不僅在國內擁有眾多粉絲,也在世界範圍內廣受喜愛它的起源可追溯至江戶時代,當時南部藩主曾從京都邀請製壺工匠到盛岡,開始製作茶道用的茶壺得益於歷代藩主的保護及岩手地區豐富的優質鐵礦資源,岩手逐漸發展成為鑄造工業的重鎮,並於1975年被指定為國家傳統工藝品
- 提到「南部鐵器」,最具代表性的產品就是鐵瓶但因其厚實且均勻的熱傳導性能,除了鐵瓶以外,南部鐵器的煎鍋燉鍋等廚房用具也廣受歡迎目前還開發出了適用於IH爐具的產品,不僅是專業廚師,許多家庭用戶愛好者也在持續增加過去,南部鐵器以黑色和茶色等沉穩色調為主流,如今紅色綠色夏威夷藍等亮麗色彩的茶壺相繼問世,讓南部鐵器煥發出全新魅力以南部鐵器泡茶,已成為一種時尚的生活方式,這股風潮更在海外廣為流傳,成為備受推崇的生活品味
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